LE PONT 黃金鵝油香蔥|擷取法式料理油封作法、保存台灣傳統風味 最新消息

堅持把每一件事情都做到最好
樂朋LE PONT黃金鵝油香蔥,台灣食材 X 法國理念,搭配氣質出眾的包裝給人一個好印象,不由得會想要好好的端詳他的說明,小心翼翼的品嚐他的滋味。

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黃金鵝油香蔥(含油)
■ 擷取法式料理之油封作法,並保存台灣傳統風味。黃金香蔥洗淨切片後,以黃金鵝油酥炸,準確掌控油溫及成色。

料理建議:拌青菜,炒飯,魷魚羹,義大利麵,避風塘炒蟹,蒸鱈魚,拌麵線...等。


黃金鵝香油(原味)
■ 隨著季節變化,平均要三隻鵝加上老師傅的手藝才能精煉出一瓶澄透的黃金鵝香油。
■ 百分百自然、純淨,讓料理呈現出地中海幸福風味。

料理建議:鵝油用途廣泛,煎、煮、炒、炸,可如一般油品使用,卻更香醇。推薦用於法國鄉村菜油封鴨腿、法式鵝油薯條。


黃金鵝油香蔥酥
手工挑選台灣紅蔥頭,製作香蔥酥,以自家鵝油酥炸,新鮮製作後立即裝罐,保留最豐富的香氣。

料理建議:拌青菜,炒飯,魷魚羹,義大利麵,避風塘炒蟹,蒸鱈魚,拌麵線...等。


黃金鵝油香蒜(含油)
■ 鮮採台灣土產蒜頭,佐以熟成蒜味鵝油封存,是南歐料理少不了的味道。

料理建議:拌青菜,炒飯,魷魚羹,義大利麵,避風塘炒蟹,蒸鱈魚,拌麵線...等。


黃金鵝油香蒜酥
■ 宛如金沙般的香蒜酥不但惹味,在味覺上更是不可或缺的中西菜式百搭香料。

料理建議:炒飯,海產粥,滷肉飯,拉麵,鼎邊銼,肉羹,蒸魚,蒜酥鮮蚵。


鵝油蒜酥辣醬
■ 法式風味鵝油低溫浸漬熟成,自家煎焙研磨台灣產辣椒,以獨家比例拌入鵝油金沙蒜酥更增香脆口感。
■ 散發誘人香氣的鵝香辣油,品味層次蔓延的暖暖辣香,佐以咀嚼金沙蒜粒香酥口感,是款兼具辛香辣味及滿足口感的萬能醬料。

料理建議:米粉羹湯 、煎餃 、水餃、火鍋沾醬、拉麵、海鮮粥 、涼拌豆腐 、冷烏龍麵 、炒飯、 義大利麵 、馬鈴薯料理、 沙拉…等,想要有辣味的料理都歡迎。


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