採用全球最好的杜蘭小麥粉,完整吸附醬汁|【DeCecco】義大利麵系列 最新消息


▼【De Cecco】n°112 千層義大利麵
採用全球最好的杜蘭小麥粉+15°C純淨山泉水慢慢揉製達最好的延展性。


▼【De Cecco】n°88 麻花捲麵
低溫緩慢乾燥法,保留小麥完整營養、香氣及口感!


▼【De Cecco】n°50 貝殼麵
粗糙的麵體表面,能充分吸附醬汁!


▼【De Cecco】n°24 水管麵
位於Majella山間的工廠獨特原料之一就是天然15°C純淨山泉水


▼【De Cecco】n°9 天使髮絲麵
40小時低溫慢慢烘焙,你會發現麵體有點粗糙,因為它的小麥纖維(=營養價值)被完整保留了


▼【De Cecco】n°193小蝴蝶結麵
真正的義大利麵不會湯湯水水,De Cecco粗糙的麵體,能使醬料緊緊巴在面上。


▼【De Cecco】n°41 斜尖管麵
焗烤義大利麵料理的最佳選擇。


▼【De Cecco】n°34 螺旋麵
運用傳統青銅擠麵器的工法製作而成,保有麵條最佳的口感、吸醬汁程度與小麥天然的風味!


▼【De Cecco】n°7 標準寬扁麵
形狀扁平又纖細的麵條,最正宗的作法是蒜香清炒。


▼【De Cecco】n°91 貓耳朵麵
貓耳朵麵有點像中式料理中的麵疙瘩,稍有厚度Q談嚼勁,最能吃出小麥香氣。


▼【De Cecco】雞蛋鳥巢麵
由雞蛋麵糰製作的Taglierini(帶狀長條義麵),麵體較薄細,能縮短烹調時間。


▼【De Cecco】鳥巢麵
鳥巢麵寬扁的麵身特色,適合和所有醬汁烹調,尤其適合燉煮醬汁與濃厚白醬。

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