加點鹽更鮮甜【英國 Maldon 海鹽】餘韻回甘,加強食材本身自然特色 最新消息


英國【Maldon馬爾頓】天然海鹽
■ 米其林餐廳指定使用;英國名廚Jamie Oliver指定使用。

■ 製鹽超過百年,仍維持手工採集與傳統工法,煉製出純淨且獨特的海鹽100%天然的產品。

■ 無任何添加物,僅蘊含微量的海洋元素如鎂或鈣。

■ 沒有一般鹽餘韻的苦味,反而在口中回甘,加強食材本身自然的特色。

■ 特別適合搭配牛排、豬排調味。能使肉質更顯鮮甜


天然海鹽


天然海鹽(煙燻)
■ 煙燻口味係以英國橡木燻製而成。


印度黑胡椒(原粒研磨瓶)
■ 馬爾頓印度黑胡椒Maldon Black Pepper,來自世界最佳胡椒產地-南印度,透過人工手採、陽光日曬乾燥,原粒完整飽滿。

■ 透過獨特的研磨式設計,保留黑胡椒天然原始的勁辣香氣,適合牛排、豬排、肉類、海鮮等等百搭調味,提升料理風味。


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